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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

18 octobre 2013

gâteau d anniversaire au chocolat fingers et smarties

ce gateau est super simple a réaliser tout est dans la déco!!   recette trouvé ici: http://auxpapilles.blogspot.fr/2013/07/gateau-kitkat-smarties.html (moi je n'ai pas mis du chocolat en poudre et j ai mis des fingers a la place des kitkat) pour 2 gâteaux (vous séparerez la pâte en 2)     8 œufs - 180 g de beurre très mou ( ici 50 g de beurre demi sel et le reste en beurre normal) - 370 g de sucre en poudre (ici 330 g) - 150 g de poudre d'amandes - 2 cuillères à soupe de crème... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

verrines en noir et blanc: mousse chocolat noir et chocolat blanc !!

de délicieuses verrines bien gourmandes pour les amateurs de chocolat!! pour 5 verrines ou une dizaine de petites! pour la présentation j 'ai réalisé une couche de chocolat noir et par dessus une couche de chocolat blanc mais vous pouvez altérner les couches! pour la mousse au chocolat noir: 200g de chocolat noir spéciale dessert 6 oeufs 1 pincée de sel 1) faites fondre le chocolat au bain marie(trés important) 2) cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs ajouter le sel dans les blancs et battez les en neige... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

le caranut!!!!(de chez tambouille , pour les paniers de noél c 'est parfait!!)

caranut!! pour environ 3 pots   attention cette pâte a tartiner est dangereuse vous pouvez devenir addict!! faites fondre 250g de beurre avec 12 carambars ajouter 100g de chocolat 65g de poudre de noisette ( d'amande ou rien) ajouter 1 boite de lait concentré sucré et bien mélanger mettre en pots  pour la rectte de l 'auteur c 'est ici: tambouille
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21 novembre 2012

Sphère au chocolat, glace vanille, framboise et créme anglaise chaude !!

bonjour a tous!! une recette qui peut être réalisé pour les fêtes je n ai pas temperer le chocolat et ca c'est tres bien passé!!   ingredients: un petit conseille, les coques doivent être tres fine si non ,elles aurons du mal a fondre au contacte de la creme chaude ,je les avaient faites un peu trop épaisses ett la creme anglaise doit être tres chaude!! vous pouvez remplacer la créme anglaise par une sauce au chocolat blanc ou au lait trés chaude aussi!!   1 tablette de chocolat   Des framboises ... [Lire la suite]
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12 avril 2011

le gâteau au chocolat fondant de nathalie par TRISH DESEINE

bonjour a tous!! pour les amateurs de  chocolat ce gâteau est fait pour vous!! je fait trés souvent cette recette quand une envie de chocolat me prend ou quand les enfants me réclament!! parfait pour un anniversaire également! cette recette viens de ce livre que j'aime beaucoup INGREDIENTS: (6 a 8 personnes) 2OOg de bon chocolat noir 200g de beurre 5 oeufs 1 cuillère a soupe de farine 250g de sucre (perso j'ai mis 150 de beurre ,200g de sucre ça ma fait peur lol!! et ajouter 1 sachet de levure pour moi) faites... [Lire la suite]
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25 janvier 2011

religieuses et éclairs au chocolat pour les gourmands

bonjour a tous me voila enfin aprés 1 semaine horrible de grippe la a la b ou celle du cochon j'en sais rien mais 40° de fiévre pendant 5 jours l'horreure c'etait donc au menu  yaourt ,fromage blanc et bouillon !! j'avais cette belle recette a poster mais j'avais aucun courage et la comme l'appetit me reviens la voici enfin: pour environ 6 personnes: 1litre de créme patissiére que j'ai préparé avec imperial en y faisant fondre 200g de chocolat patissier la créme encore chaude ... [Lire la suite]
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12 janvier 2011

coulant au chocolat !!! c mortelement bon!!!

bonjour a toutes et tous j'éspére que vous étes quand méme derriére votre ordi et en cuisine malgrés les soldes lol!! aprés le chocolat version salé (lapin au chocolat) http://lia022.canalblog.com/archives/2011/01/10/20087855.html#comments voici mes coulants au chocolat mortellement bon!! un de mes desserts favoris c'est sur!! les photos parlent d'elles méme! allez je ne vous fait pas attendre plus longtemps: recette pour 6 coulants: -3 oeufs-2 jaunes-200G de chocolat noir... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

mijoté de lapin au chocolat!!

j'adore le chocolat au point de l'essayer dans des plat salés et ben le résultat,,,,DELICIEUX!! ca donne un super gôut a la sauce ! essayer c'est génial! avec cette recette je participe au concours Concours « Je vais gagner un Mijot’Cook » de Seb ! organisé par rue du commerce et le mag habitat! Pour participer au concours Mijot’Cook ici: ... [Lire la suite]
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10 mars 2010

entremet café chocolat!! bonne fête les mamies et bon anniversaire papy!

bonjour a tous ce week-end c'était la fête des grands- mére et l'anniversaire de mon pére pour les gâteaux d'anniversaire je m'arrange toujours a les faire au gôuts de la personne concerné alors cette fois ce sera un entremet café chocolat (composé d'une génoise une mousse café une mousse chocolat) un délice a retenir et a refaire prochainement!! j'ai trouvé cette recette chez "les petits plats dans les grands" ... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

pains au chocolat délicieux!! et premiére pâte feuilleté!

hummmmmmmmmmmmmmmm !! c'est cool d'allumer l'ordi et de voir de bons pain au chocolat! hein?? il sont super bons!! en plus chez moi il neige alors un bon petit pain au chocolat avec un café ça vous dit?? et c'est la premiére fois que je réussie ma pâte feuilleté enfin!!!!! une vidéo pour comprendre ici: http://www.youtube.com/watch?v=Yg-zXn_YpLI RECETTE:  (environ 10 pains choco) 260 ml de lait -1 sachet de levure (ou levure boulanger environ 15g) - 450g de farine T45 - 1 cc sel -... [Lire la suite]
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