09 novembre 2008
panna cotta au chocolat noir et lait de coco avec sa mini pomme d'amour!
il vous faut pour 4 verrines:
20cl de créme fleurette
20cl de lait de coco
1 tablette de 100g de chocolat noir
3 feuilles de gélatine
4 minis pommes au calvados(facultatif) ou 4 cerises
pour le caramel:un peu de sucre et colorant rouge
1)mettre les feuilles de gélatine a ramollir dans un bol d'eau froide
2) dans une casserole mettre la créme et le lait de coco faite bouillir
3)arréter le feu,faite y fondre le chocolat noir
4)bien mélanger ,y ajouter la gélatine et bien mélanger pour la dissoudre
5)mettre en verrines
(mettre au frigo minimum 4h)
6)pendant ce temps mettre du sucre dans la casserole avec du colorant rouge
faite caraméliser a sec !!!
7)enrober les minis pommes de caramel rouge et laisser sécher!!
8) avec le reste de caramel on a fait 2 sucettes !!!!
(verser sur 2 bâtons et laisser durcir)
et déguster miam!!!!!!!!!!!!!!!!
http://cuisinelaeti.canalblog.com/archives/2008/11/09/11257897.html
et concours chocolat ici:
http://aufildemesrevesdamour.over-blog.com/article-24043218-6.html#anchorComment
Commentaires
Fan de panna cotta je ne peux qu'adorer !
elles sont superbes tes pommes! biises micky[moqueur]
Hmmm comme toujours c'est vraiment super !
Bisous
Eva
J'aime beaucoup la panna cotta en dessert, c'est frais et gourmand à la fois, ça passe très bien :)
Je suis fan! j'adore tes sucettes!
Bonne journée
hummmmmm, quel régal...et ces sucettes sont`trop top!!!
bonne soirée
eh Hop une petite recette de panna cotta dans mes favoris !
sympa comme présentation
Elles sont magnifiques ces coupes de pannacotta, bravo!
j adore l idee de la mini-pomme d amour !! c chouette
super, j'aime beaucoup et cette pomme d'amour alors, je craque!!!
depuis que j'ai découvert les panna cotta j'en fait régulièrement la tienne me plait bcp
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