sucettes maison!! en fait les bonbons maison un jeu d'enfants!!!!

bonjour a tous!!

on continue dans la série des gourmandises pour enfants

en cette période de vacance avec hallowin qui approche!!

en fait rien de plus simple!  il ne faut que quelques ingrédients

un peu de patience

et le tour est jouer pour le plus grand bonheur des enfants!!

pour environ 20 sucettes!!!!

1 moule en silicone

250 g de sucre

4 cuils a soupe d'eau

1 cuil a soupe de sirop de glucose

3 gouttes de colorant rouge

du sirop de fraise

1) mettre dans une casserole

le sucre ,l'eau et le glucose

2) faire cuire jusqu'a 148°

(si pas de thermométre a sucre pas de panique cuire environ 10 mins  a feu

moyen avec une petite odeur de caramel qui se dégage

attention ne pas laisser colorer)

3) couper le feu

ajouter le colorant rouge et la fraise

4) verser dans le moule en silicone

laisser refroidir

5)une fois presque pris

planter le baton de sucette en le remettant

bien en place le temps que cela durcisse totalement

démouler!

c'est prêt!!

*un lien super sympas pour amuser les enfants pour hallowin

diplome de sorciéres,recette de sorciére avec le prénom de votre enfant

activités ect,,,

http://www.jeux-halloween.pour-enfants.fr/histoire-halloween/recette-halloween-sorciere-1.php

vous pouvez trouver du sirop de glucose ici

au prix de 5 euros 48 le kg!!

http://www.cuisineaddict.com/achat-art-sirop-de-glucose-cristal-1-kg-452.htm

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Comments

[Zaza]

C super bon moi a la place du sirop de fraise j'ai lit de la grenadine et jai mis du colorant bleu sa tâche plus la longue !!![Salut]

[visiteur]

Salut,

Pour que les bonbons durcissent bien il faut une bonne dose de sucre, bien surveiller la cuisson à feu doux ou moyen pour que ça ne se transforme pas en caramel, le but est de faire une sorte de sirop assez épais et de laisser durcir.



Le glucose n'est pas utile.



La recette peut se résumer à du sucre et du sirop de fraise.

Bons bonbons ;)

[Julie]

Est ce qu'on peut les conserver ?

[holalala]

[inesse]

ummmmmmm les bonbons sont délicieux jen fait tout le temp au lieu dacheter des bonbons et mes enfants a dorent ce changement [Clin d oeil]

merci pour cette delicieuse recette

[lili rose]

[moqueur]javascript:;javascript:;javascript:;javascript:;javascript:;

moi mes sucettes elle sont archi bonnes !!!!!!