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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

19 août 2011

biscuit apéritif sésame ou pavot au piment d'espelette et parmesan!!

pour environ 35 petits gâteaux: 150 g de farine 2 pincée de piment d'espelette 100g de parmesan râper graines de pavot graines de sésame poivre,sel 1 oeuf 100g de beurre  un peu d'eau 1) dans un saladier mettre farine,piment d'espelette,parmesan,poivre sel ajouter le beurre et mélanger pour obtenir une pâte 2) y ajouter l'oeuf et un peu d'eau 3) mettre la pâte en boule si ca colle y ajouter un peu de farine 4)faire 2 boule de pâte dans l'une mettre du sésame dans l'autre des graines de pavot 5) mettre... [Lire la suite]
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13 juillet 2010

pain libanais et houmous!!

bonjour a tous ca fait un moment que je n'ai pas posté de recettes! c les vacances on profite des enfants et du soleil! je vous conseille vivement ce pain et ce houmous pour une entrée ou un apéro sympatique j'ai pris la recette sur le blog "la cuisine de monique" commençon par le houmous:(ou purée de poids chiches) ingrédients: 1 grosse boite de poids chiches 2 citron 4 cuil a soupe de thainé(créme de sésame mag bio) 2 gousses d'ail 1/2 cuil a café de cumin en poudre sel ... [Lire la suite]
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18 mai 2010

cooktail de fille "barbapapaberrygin"

un cooktail que j'ai adorée: pour 1verre: 30 ml de sirop barbe a papa 20 ml de gin 120 ml de jus de cramberry 20 ml de jus de citron (pulco) mettre le tout dans un shaker et servir!!!!!!!!!!!!!! *bon rien a voir avec la cuisine mais j'ai commandé une paire de chaussure sur les 3 suisses et je les vends car ca ne me correspond pas alors voila si ca vous interresses Spartiates zippées taille 36 neuves (3 suisses)achetés 49 euros 99je les vends 30 euros(car ca ne me va pas)je ne les ai... [Lire la suite]
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10 avril 2010

cake au 2 olives et pâte(beurre) de noix de cajoux

un trés bon cake pour l'apéritif ou a déguster avec une petite salade 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile d'olive 12,5cl de lait entier 100g d'olives noires 100g d'olives vertes 3 grosses cuillère a soupe de pâte de noix de cajoux 100g de gruyère râpé (facultatif) 1 pincée de sel et poivre 1) préchauffer votre four a 180°(th6) 2)dans un saladier,mélanger oeufs, farine ,levure,lait,sel,poivre, 3) bien mélanger et ajouter l'huile d'olive,les olives,et la pâte... [Lire la suite]
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06 mars 2010

un petit cooktail tout vert pour le week-end:!!!!

1) givrer les verres avec du sirop et du sucre coloré et mettre au congélateur 1/2 heure 2) 1 mesure de curaçao 3) 1 mesure de rhum 4) compléter avec du jus d'orange bon week-end a vous!! *je vous promet plus de recettes a venir ma cuisine étant encore en travaux pas facile!!
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05 décembre 2009

Irish coffee

hummmmmmmmmmhummmmmmmmmm!! ça fait du bien une petite gourmandise pareille!! surtout de se temps la! avec la grippe en plus! oui la grippeeeeeeeeeeeeeeegrippeeeeeeeeeeeeeee celle du cochon, du poulet ou de la saisonniére j'en sais rien moi! méme les docs ne savent pas la bonne blague! je vous voie sourire derriére les ordis,,,,,, mon fils et moi l'on chopé! bon puisqu'on en ai a discuté de ça:pour ou pas pour le vaccin h1n1??? j'étais archi contre et la,,,,,,je réfléchie encore,, mon mari et les... [Lire la suite]
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28 septembre 2009

cooktail avec le sucre bleu zuk zak

http://www.zuk-zak.comwww.zuk-zak.com/ un sucre de toutes les couleurs pour vos cocktails et recettes??? c'est chez zuk zak que ca se passe!!! http://www.zuk-zak.comwww.zuk-zak.com/ il y en a de toutes les couleurs!! pour 1 verre de cocktail bleu 1mesure de curaçao 2 mesure de gin 1 mesure de tonic 1 pincée de sucre zuk zak bleu mélanger le tout!!! et givrer votre verre avec du sirop et du sucre zuk zak de la couleur de votre choix!!!
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25 juillet 2009

wraps!! jambon et fromage!

vraiment trop bon ces petites choses la!! LES WRAPS!!!! j'en ai vue sur quelques blogs et ça me donnait trés envie!! donc voila!! parfait le samedi soir en repas vite préparé !! moi j'ai choisie comme garniture jambon fromage ,mais on peus faire: -poulet, oeufs dur ,fromage;;;;;; -saumon et ,,,, -crevettes,,,,, -thon;;;;;;;;;; vous pouvez mettre tous ce que vous aimez!!! ingrédients: 1 paquet de tortillas mexicain du jambon de la salade du boursin ail et fine herbe (ou autre) ... [Lire la suite]
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15 juillet 2009

gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

un vrai  délice cet apéritif!! j'étais partie pour faire un caviar d'aubergines mais finalement j'ai mis plus de tomates que d'aubergine et c'était vraiment délicieux! j'ai fais des gressins au curry car j'adore ça mais généralement c'est un peu fade avec le curry c'est meilleure enfin moi je préfére!! j'en ai fais aux graines de sésame et d'autres au sel au piment d'espelette et poivron rouge http://www.histoiredegout.comwww.histoiredegout.com/shop/ pour 6 personnes "pour les gressins au... [Lire la suite]
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19 avril 2009

daiquiri fraise!!

un petit cocktail que nous avons dégusté samedi soir!! bien sympatique! pour une belle journée ensoleillé se serais bien sympatique! ce qui n'etais pas le cas hier derriére un ciel bien gris!! pas grave on a testé on recommencera sous le soleil!! *pour 1 verre glaçons 3 fraises équeutées 1 trait de sirop de fraise 6 feuilles de menthe 2 mesures de rhum ambré 2 mesures de jus de citron vert 1 fraise pour décorer 1) ECRASER : les fraises,le sirop de fraise et les feuilles de... [Lire la suite]
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