voter pour la recette de mon amie laurence svp!!

7 octobre 2009

Jeu concours Beef is beautiful !!!

Le site Beef is beautiful publie actuellement les recettes de tous les participants et vous propose de gagner un voyage en Irlande ! Tentez votre chance !

(Si vous avez aimé sa petite recette alors votez pour elle ici .)

J'ai, il y a quelques temps, ma copine laurence a participé à un concours sur le boeuf Irlandais. sa recette était "Emincé de boeuf Irlandais à la sauce barbecue"

Une sauce barbecue à sa façon !

Un petit rappel des ingrédients:

Marinade :

- 1 petite boite de concentré de tomates

- ½ cuillère à café de gingembre frais en petits morceaux

- 2 gousses d’ail

- 2 cuillères à café de confiture d’abricots

- 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

- 1 cuillère à café de miel

- 1 cuillère à soupe de coriandre

- Sel, poivre

Dans un grand bol, hachez les gousses d’ail, puis ajoutez tous les ingrédients de la marinade.

Mettre l’émincé de bœuf et mélangez pour que les morceaux soient bien enrobés.

Vous pouvez préparer le mélange la veille si vous n’avez pas le temps le jour même !

Faites ensuite cuire le bœuf avec sa sauce quelques minutes dans une poêle antiadhésive bien chaude. Retournez les morceaux pour qu’ils soient cuits uniformément.

Servez immédiatement.

*Si vous avez aimé sa petite recette alors votez pour elle ici .