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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

29 juin 2008

macarons chocolat blanc griottes!!!!!!!!!

macarons chocolat blanc griottes!!!!!!!!!! une petite envie de macarons!! que j'ai d'ailleurs fait goûter a mes voisins !!avec leurs compliments! pour les coques des macarons recette: Blancs d'oeufs : 3Sucre glace : 210 gPoudre d'amandes : 125 gSucre : 30 gColorant alimentaire : rouge pour la recette des coques voici une petite vidéo qui vous aidera a les réaliser! http://www.linternaute.com/video/59117/pratique-les-macarons-au-chocolat/ mixer le sucre glace avec la poudre d'amandes au robot tamiser... [Lire la suite]
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23 juin 2008

glace a la lavande!!!!sans oeufs et sans colorant!!!!!

envie de provence ,de lavande, de soleil???????? normale les vacances approches!!!!!!!!! cette glace a la lavande est sans oeufs et sans colorant!!! donc 100 %naturelle!! ce qui explique ca couleur blanche!!!!!!! cette glace a une texture extraordinaire!! on a l'impression que l'on mange un nuage fleuri! heuuuuuuuu!! je dit pt"étre n'importe quoi la!!! elle a en tout cas une texture trés agréable!!!! ingrédients: il vous faut 20 g de fleurs de lavande fraiche (non séché) ici il y a 20g ... [Lire la suite]
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23 juin 2008

petits pots "poulet carottes"

petits pots "poulet carottes" pour bébé a partir de 6 mois 1 gros blanc de poulet des carottes (fraiches ou surgelées) 1 petit pot de fromage blanc 1 cuil a soupe de lait persil (facultatif) faire cuire les carottes a la vapeur ou dans de l'eau  bouillante légérement salé environ 15 mins; mixer avec le poulet ,le fromage blanc, la cuil a soupe de lait et éventuellement un peu de persil! server a bébé!!!
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21 juin 2008

mes gaufres!!pour moi les meilleures!!!

un pure délice!!!!!!! légéres!!!!! moelleuses!!!!!!!! croustillantes!!!!!!!!!!! pour environ 20 gaufres 500 g de farine30 gr de sucre1 pincée de sel5 œufs légèrement battus250 g de beurre fondu500 ml de lait tiédi350 ml d'eau tiède2 sachets de levure boulangère  sucre glace pour la finition mettre les sachets de levure dans un fond d'eau tiéde pour la diluer pendant ce temps mélanger la farine ,le sucre,le sel les oeufs avec le lait et l'eau légérement tiédis!!!! y ajouter le beurre... [Lire la suite]
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20 juin 2008

je veut vous faire découvrire se blog!!!!!!!

en me promenant sur la blogosphére culinaire ; j'ai découvert se blog magnifique!!! et je voulais vous en faire profiter c'est ici; http://www.cestmamanquilafait.com/ félicitation a elle!!!!!!!!!!
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19 juin 2008

glace aux fraises et framboises a l'italienne!!!!!

hummmmmmmmmmmmmmmm!!! la bonne glace!! ca vous donne envie hein?? voici ma derniére aquisition dans ma cuisine,il y a maintenant 2 mois!! allez voir ici: http://www.twenga.fr/dir-Electromenager,Refrigerateurs-et-congelateurs,Sorbetiere-2161 une machine a glace italienne!! vous pouvez aussi vous en servir en sorbetiére classique!! il suffit de se servir juste de la cuve et non pas de la manette!! pour les glaces italiennes on va utiliser de la créme et du lait c'est tout!! et le parfum au choix... [Lire la suite]
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14 juin 2008

verrines framboises chocolat blanc!!!

verrine  framboises chocolat blanc!! un délice vite préparé et surtout vite mangé!!!!! a faire la veille ou quelques heures avant!! ingrédients: 300 g de framboises 1 tablette de NESTLE DESSERT Blanc 500 ml de lait 2 oeufs 1 cuillerée à soupe bombée de farine dans un saladier mélanger les oeufs et la farine dans une casserole faite chauffer le lait ensuite le verser sur le chocolat blanc coupé en morceaux pour le faire fondre et bien mélanger verser se mélange petit... [Lire la suite]
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13 juin 2008

petits flans de légumes

pour faire manger des légumes aux enfants!!! une petite recette que j'ai faite hier soir! dans des petits ramequins huilé pour un bon démoulage!!!! ingrédients( 4 ramequins) 5 oeufs 1 brique de créme 25cl toutes sortes de légumes (moi surgelés) -carottes -courgettes -poids gourmand -féves mettre les légumes dans les ramequins huilé battre les oeufs avec la créme saler , poivrer verser dessus le mélange créme et oeufs cuire a 220° environ 25mins
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12 juin 2008

mes briquettes chévre et framboises!!!!!!!!!

quoi ,quoi  ,quoi???? je vous entend déja!! du chévre des framboises???? ben oui quoi??? un pure délice!! il fallait essayer!! et bien c'est adopté puisque je le referais!!!!! il vous faut pour 4 personnes: 8 feuilles de brique 8 minis crottins de chévre frais ou 4 gros 2 tomates des framboises environ 5 par personnes 1cuil a café de vinaigre de framboise 1 petit pot de yaourt au fromage blanc sel ,poivre,ciboulette superposer les feuilles de brick 2 par deux ... [Lire la suite]
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11 juin 2008

maharadjah!!!!!!!un petit smoothie d'ailleur!!!!!

petit smoothie d'ailleur??? une petite fantaisie pour le 4h  ???? "véritable boisson de maharadjah, cette boisson a la fois puissante et douce renferme un ingrédient magique:la cardamome!!" ingrédients:(pour 4 verres) 2 bananes pelées 1 mangue pelée 20cl de lait de coco 20cl de yaourt nature 4  moi 3 gousses de cardamome écrasées au pilon ou mortier voila la CARDAMOME!!! je n'avais jamais goutée ni sentie son odeur ! hummm!!!!!!!!!!!!!!! une odeur de... [Lire la suite]
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