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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

11 mai 2010

gâteau au fromage blanc 0% et au groseilles!!

pour 6 personnes 500 g de fromage blanc 0% (fromage blanc maison ici) http://lia022.canalblog.com/archives/2009/12/22/16245765.html 60g de maïzena80g de sucre rouxvanille en poudrezeste d’un citron2 oeufs 100g de groseilles (ou autre fruits rouge) 1) Préchauffer le four à 175°C. 2)  Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d’oeufs, la maïzena, le sucre, la vanille, et le zeste de citron. 3) Mélanger au batteur électrique. Dans un autre récipient, battre les blancs en neige ferme. ... [Lire la suite]
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06 mai 2010

aujourdh'ui ma puce a 5 ans!!bon anniversaire!

bonjour a tous aujourd'hui  ma  2éme fille a déja 5 ans bon  anniversaire!! hier petite journée avec les copains et copines c'étaient super!! et pour l'occasion un gâteau de vraie fille!! un beau gâteau de princesse!!! pour la recette c'est ici: http://lia022.canalblog.comcanalblog.com/archives/2008/12/15/11754604.html#comments j'ai aussi fait des mananlas les enfants adorent ça: recette ici: ... [Lire la suite]
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13 mars 2010

cake ananas ;coco et rhum!! et bon anniversaire pamela!!

un cake exotique gourmand que j'ai apporté encore tout chaud a ma copine mauricienne "pamela" ! bonne anniversaire a elle!! 3 oeufs 150g de sucre semoule (ou cassonade) 160g de farine levure poudre 1 sachet 150g de beurre 1/2 boite d'ananas au sirop (ou frais c'est mieux) 2cuil a soupe de jus d'ananas 2 cuil a soupe de rhum 50 g de noix de coco en poudre 1) préchauffer votre four a 200° 2) faites macérer les morceaux d'ananas dans 2cuil a soupe de jus et 2 cuil a soupe de rhum ... [Lire la suite]
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12 février 2010

tourteau fromager!!

c'est un délice!! a base de fromage de chévre frais!! (j'ai fait mon fromage de chévre frais avec ma fromagére ici http://lia022.canalblog.comcanalblog.com/archives/2009/12/22/16245765.html#comments avec 1 litre de lait de chévre dans 4 faisselles et j'ai utilisé 2 faiselles pour cette recette) c'est une spécialité poitevine!! on en trouve dans les supermarché au rayon fromage ou la surface est noir estr lisse donnant un aspet carbonisé!! fait sois méme c'est encore meilleure sans tarder la recette!! (a... [Lire la suite]
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10 janvier 2010

galette des rois façon forêt noir!un délice!

ô délice et un concours de galette des rois: http://www.odelices.com/avc_theme_23_epiphanie.php je propose donc "une galette des rois façon forêt noir! ingrédients pour 8 personnes: 100g de chocolat noir 10cl de créme liquide 2 pâtes feuilletée 20g de beurre 1 oeuf 50g de noisette en poudre 50g de sucre 1 cuil a soupe de maïzena 150g de griottes 1 féve!!! 1) faites fondre 100g de chocolat dans 10 cl de créme bouillante 2) ajoutez 20g de beurre,1 oeuf,50g de... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

galette des rois version frangipane créme pâtissiére

comme le veut la tradition aujourd'hui c'est la galette  des rois! pour le plus grand bonheur des enfants!! mais comme d'hab chaques années c'est mon mari qui a la féve ça m'énérve,,,,,,,,,,,,, a croire qu'il voit a travers la galette! j'ai pris la recette d'amuses bouche http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2009/01/15/12094370.html * vous pouvez bien évidament faire la version classique en supprimant la créme pattisiére! Ingrédients : 2 de pâte feuilletée prête à l'emploi 1 jaune... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

cake au raisins et aux fruits confits

ce cake est délicieux et vraiment parfait pour un gôuter! j'ai adoré! c'est vrai que certains cake aux fruits confits sont vraiment pas terrible ! mais celui la essayer le! et avec des fruits confie de qualité vous verrez vraiment la différence! ici: pour mes fruits confits: http://www.lesfleurons-apt.comwww.lesfleurons-apt.com/spip.phpspip.php?page=produit&ref=5669&lang=fr pour8 personnes: 100g de raisins de corinthe 100g de fruits confits coupés en dés 1 verre a liqueur de... [Lire la suite]
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15 novembre 2009

cheesecake aux oréos!!!!!!!!!!

hummmmmmmmhummmmmmmm !! les oréos!! moi j'adore!! je fait un cheesecake !! c'est décidé! résultat!! a refaire !excellent! aprés cette fabuleuse idée j'ai recherché sur le net bof ,,,pas grand chose j'ai donc bidouillé a droite et a gauche et fait a ma façon!! et le résultat est parfait a mon gôut en tout cas!! excusez- moi pour les photos je n'étais pas chez moi et j'ai mal réglé non appareille photo! pour 6 personnes: 400 g de fromage blanc 250 g de st moret 100 g de sucre poudre 1... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

tarte au daims!!

*n'oubliez pas de vous inscrire a ma newsletter (a gauche du blog) pour vous prévénir automatiquement de mes nouvelles recettes publiés!! haaaaaaaaaahaaaaaaaaaa!! la tarte aux daims de chez ikéa c'est trop bon!! a la cafétéria c'est ce que je prend tj comme dessert! on la trouve dans le rayon surgelé de l'épicerie! et comme je l'adore j'ai voulue en faire a la maison! pour 6 personnes: 1 pâte sablé (prenez votre recette habituelle moi j'y ai ajouté des épices,1c a café de cannelle,1cuil a... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

tartelettes chocolat et lemon curd

pour environ 8 tartelettes 1 pâte sablé 1 tablette de chocolat au lait ou noir 1 pot de lemon curd http://boutique.regentspark.fr/boutique/fiche_produit.cfm?ref=3513851555836&type=20&code_lg=lg_fr&num=0 1) mettre la pâte sablé dans des moules a tartelettes et mettre au four environ 10 mins a 180° 2)démouler étaler dessus le lemon curd 3) faite fondre le chocolat avec une  grosse noix de beurre et étaler le chocolat sur chaque tartelettes au dessus du lemon curd 4)mettre au frigo... [Lire la suite]
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