délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

20 décembre 2012

bonhomme de pain d'épice a accrocher au sapin

comme tous les ans des petits bonhomme de pain d'épice a accrocher au sapin ou a offrir !!

a faire avec les enfants!!

faire fondre 150g de beurre

avec une tasse de sucre roux

ajouter 5 cuils a soupe de miel et bien mélanger

hors du feu

ajouter 3 tasse de farine

1 cuil a café de bicarbonate

1 cuil a café  de gingembre en poudre

2cuils a café de cannelle

ajouter 1 oeuf entier

bien mélanger (je pétrie au robot 5 mins)

mettre en boule

laisser reposer la pate 1heure a t°ambiante

ensuite étaler la au rouleau,

découper des formes de bonhommes ou autres

 *faire un trou  assez large en haut ,pour passer un ruban

  apres la cuisson

mettre sur une plaque de papier sulfuriser

cuir a 200° environ 12 mins

apres la cuisson le glaçage:

battre 1 blanc d'oeuf avec 200g de sucre glace

et décorer a la poche a douille!