-->

délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

25 juillet 2011

salade de poulet aux abricots et aux amandes!

  bonjour en entrée ou en plat complet une petite salade parfumé pour l'été avec des légumes et fruits frais!!  pour 4 personnes (10 mins preparation) 100 g de céléri branche 75g d'amandes entiéres du persil frais 3 blancs de poulet 12 abricots frais tomates cerises (facultatif) sel,poivre   1) laver et coupez les branches de céléri en biais mettre dans un saladier les morceaux de céléri et quelques feuilles 2) y ajouter les amandes le persil 3) laver la salade et l'assaisoner dans un saladier a... [Lire la suite]
Posté par lia022 à 15:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

19 juillet 2011

verrines créme de parmesan ,confit de tomates, pistou de roquette!!

bonjour a tous!!! voici une de mes verrines préfères pour une entrée ou pour l'apéritif que de saveurs!! pour 8 petites verrines: 6 tomates mûres mais fermes 50g de roquette  200g de paressan  finement râpé 30cl de créme liquide 2 cuil a soupe de pignons de pin 1 cuil a soupe d'origan (facultatif);herbes de provence 10cl (environ)dhuile d'olive sel,poivre 1) faire une petite compoté de tomate pour cela plonger les tomates 1min dans l'eau bouillante pour en retirer la peau couper les en petits morceaux... [Lire la suite]
Posté par lia022 à 20:32 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
07 juillet 2011

wraps ricotta crudités!!!

pour 6 personnes: 6   galettes de mais  2 concombres 4 tomates  salade roquette 1 gros pot de ricotta sel,poivre 1) assaisonner votre roquette laver couper vos légumes,les assaisonner 2) prendre 1 galette de mais et la tartiner largement de ricotta 3) déposer sur chaque galettes tartiner la roquete ,conconmbres,tomates 4) soit la rouler comme une crêpes et couper en tronçons pour l'apéritif comme ici: ou plier la crêpe en forme d'enveloppe comme ici en plat;ou entrée!! voila c'est... [Lire la suite]
Posté par lia022 à 12:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]