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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

25 janvier 2011

religieuses et éclairs au chocolat pour les gourmands

bonjour a tous me voila enfin aprés 1 semaine horrible de grippe la a la b ou celle du cochon j'en sais rien mais 40° de fiévre pendant 5 jours l'horreure c'etait donc au menu  yaourt ,fromage blanc et bouillon !! j'avais cette belle recette a poster mais j'avais aucun courage et la comme l'appetit me reviens la voici enfin: pour environ 6 personnes: 1litre de créme patissiére que j'ai préparé avec imperial en y faisant fondre 200g de chocolat patissier la créme encore chaude ... [Lire la suite]
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21 janvier 2011

soupe chinoise a ma façon au poulet !!un délice

bonjour a tous je vous propose aujourd'hui une petite soupe chinoise au poulet avec des pâtes des petits pois un régal!! passons a la recette et franchement c vite fait, ca coûte  pas cher et c vraiment délicieux!! a refaire au plus vite! j'ai pris des idées a droite a gauche de recette et fait la mienne!! les enfants on adorés *en plat complet pour le soir c'est parfait!!! pour 5 bols environs: 2 escalopes de poulet (ou blanc de poulet) 1 cuil a soupe d'huile 1 gousse d'ail un oignon... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

barres de céréales maison avec ma nouvelle machine

bonjour a tous je ne vous est pas  encore montré mon nouveau jouet qu'on ma offert a noél !!! une machine a barres de céréales et ben c pas mal du tout!! voici  la bête:(article non sponsorisé) ya méme un livre de recettes et 6 boites pour conserver vos barres pour que vos enfants les emménes a l'école ou votre mari au boulot lol!! http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/on-a-teste-la-machine-a-barres-de-cereales_896112.html ca coute environ 35 euros donc si vous en voulez une n'hésitez pas! pour... [Lire la suite]
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12 janvier 2011

coulant au chocolat !!! c mortelement bon!!!

bonjour a toutes et tous j'éspére que vous étes quand méme derriére votre ordi et en cuisine malgrés les soldes lol!! aprés le chocolat version salé (lapin au chocolat) http://lia022.canalblog.com/archives/2011/01/10/20087855.html#comments voici mes coulants au chocolat mortellement bon!! un de mes desserts favoris c'est sur!! les photos parlent d'elles méme! allez je ne vous fait pas attendre plus longtemps: recette pour 6 coulants: -3 oeufs-2 jaunes-200G de chocolat noir... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

mijoté de lapin au chocolat!!

j'adore le chocolat au point de l'essayer dans des plat salés et ben le résultat,,,,DELICIEUX!! ca donne un super gôut a la sauce ! essayer c'est génial! avec cette recette je participe au concours Concours « Je vais gagner un Mijot’Cook » de Seb ! organisé par rue du commerce et le mag habitat! Pour participer au concours Mijot’Cook ici: ... [Lire la suite]
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08 janvier 2011

galette des rois frangipane citron framboise!!

bonjour a tous une autre version trés gourmande de galette des rois cette fois avec de la frangipane classique mélanger a du citron "lemon curd maison"et des framboises qui s'accorde magnifiquement bien avec l'acidité du citron essayer c'est trés gourmand!!! pour 8 personnes: pour le lemon curd: 2 oeufs 3 citrons 100g de sucre 1 cui café de maîzena pour la frangipane: 2 pâte feuilleté & 1 FEVE 2 oeufs 120g de poudre d'amande 70g de beurre fondue ... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

galette des rois façon forêt noir!!!!

bonjour aujourd'hui le 6 janvier c'est le jour de la galette des rois les gourmands n'oublient pas!! je vous poste ma recette de l'année derniére car cette année j'en ai pas encore fait! ce qui ne veux pas dire que je n'en ai pas encore mangé !! ingrédients pour 8 personnes: 100g de chocolat noir 10cl de créme liquide 2 pâtes feuilletée 20g de beurre 1 oeuf 50g de noisette en poudre 50g de sucre 1 cuil a soupe de maïzena 150g de griottes 1 féve!!! 1) faites fondre 100g de... [Lire la suite]
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04 janvier 2011

panettone aux pépites de chocolat et orange confite!!

bonjour a tous!!! je vous souhaite pour commencer une exellente annéee  2011! voici une recette que j'ai faite pendant les fêtes mais que j'ai eu la feignantise de poster!! mais il est encore temps d'en préparer pour le gouter!! le pannetone:un peu de culture Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes. C'est le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie, du Milanais et du Piémont. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. En forme... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

bonne année 2011

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