soupe chinoise a ma façon au poulet !!un délice

bonjour a tous

je vous propose aujourd'hui une petite soupe chinoise au poulet avec des pâtes des petits pois un régal!!

passons a la recette et franchement c vite fait, ca coûte  pas cher et c vraiment délicieux!!

a refaire au plus vite!

j'ai pris des idées a droite a gauche de recette et fait la mienne!!

les enfants on adorés

*en plat complet pour le soir c'est parfait!!!

pour 5 bols environs:

2 escalopes de poulet (ou blanc de poulet)

1 cuil a soupe d'huile

1 gousse d'ail

un oignon

gingembre poudre 1 cuil a café

2 carotte coupé en toute petite rondelles

2 grosses poignée de petits pois (pour moi surgelé pratique!!)

100 g de pousse de soja (en bocal en verre)

1 cube de bouillon de vollaille (ou cub or)

1 cuil a soupe de farine ou maîzena

goutte de tabasco ou pincée piment d'espelette (facultatif j'en ai pas mis)

un peu de sauce soja a votre goût

125g de nouille chinoise

(vous pouvez ajouter quelques champignons noir mais moi j'aime pas ça)

sel,poivre

1) Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre et les légumes, et faites revenir quelques minutes.

2) Ajoutez le  cube bouillon et 700ml d'eau et laissez cuire de 12 à 15 min.

3) Délayez la maïzena avec du bouillon et versez-la dans le plat. Ajoutez les nouilles et (les champignons préalablement réhydratés. )Assaisonner à votre goût avec le piment, la sauce soja et le poivre,, et laissez cuire quelques minutes. C'est prêt !

c'est tout!!!!

Comments

[AE]

merci Lia, cette petite assiette est bien colorée et doit être excellente! Simple à réaliser avec son côté voyageur, une recette qui me plait bcp.
Bizz AE

[chouya]

ça me plait beaucoup !
*
**
*** Belle journée et à bientot !

[Ana]

Pas mal cette petite soupe. Je viens te souhaiter une excellente nouvelle année. Pleins de bizz

[Océane]

une bonne idée à retenir

[lilousine]

[demolite]j'adore ça!