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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

24 décembre 2009

maison de pain d'épices!! joyeux noél a tous!!!!!!!!!!

"voici la maison de hanssel et gretel" que nous avons confectionnés ce matin pour demain matin au petit déjeuner !! les enfants vont la croquer aprés avoir ouvert leur cadeaux!! "langue,langue léche! qui donc ma maison léche?" "c'est le vent, c'est le vent. ce céleste enfant." Affamés et perdus dans la forêt; hansel et gretel découvrent une maison en pain d'épice. ils commencent a la manger. l'habitante de la maison pas fâchée les invite a entrer. pauvres... [Lire la suite]
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22 décembre 2009

ma fromagére!!! mon cadeau de noél un peu en avance

je sais ;je sais noël c'est vendredi!! mais j'ai eu mon cadeau avant! et j'en suis 100 pour 100 satisfaite!! c'est géniale!! "une fromagère (prix de la bête environ 52 euros) " je ne peu plus m'en passer!! je fais: - du fromage blanc - de la faisselle - du fromage demi sec - sec et toutes les recettes a base de fromage blanc je pourrais dire c'est moi qui l'ai fait!!!!! avec mon fromage maison!! maintenant les explications: pour faire tout cela il vous faut: du lait... [Lire la suite]
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19 décembre 2009

petits sapins de noél au chocolat

"pour 6 petits sapins" 2 gros oeufs le même poids de sucre " "       farine     "   "         beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincé de sel 2 cuil a soupe de cacao 1) faire fondre le beurre doucement et le mettre de côté 2) casser les oeufs et les battre en omelette. ajouter le sucre en poudre et bien mélanger. 3) incorporer petit a petit la farine et la levure en prenant soin de ne pas... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

pains au chocolat délicieux!! et premiére pâte feuilleté!

hummmmmmmmmmmmmmmm !! c'est cool d'allumer l'ordi et de voir de bons pain au chocolat! hein?? il sont super bons!! en plus chez moi il neige alors un bon petit pain au chocolat avec un café ça vous dit?? et c'est la premiére fois que je réussie ma pâte feuilleté enfin!!!!! une vidéo pour comprendre ici: http://www.youtube.com/watch?v=Yg-zXn_YpLI RECETTE:  (environ 10 pains choco) 260 ml de lait -1 sachet de levure (ou levure boulanger environ 15g) - 450g de farine T45 - 1 cc sel -... [Lire la suite]
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16 décembre 2009

millefeuille fantaisie de kiwi pomme crabe vinaigrette d'agrume

une petite entrée originale frâiche et super simple! pour 4 personnes: 1 pomme verte 3 kiwis 1 avocat 1 boite de crabe  (ou crabe frais) 1/2 citron  le jus d'1 orange et les zestes d'1 citron vert 3 cuil a soupe d'huile d'olive 1/2 cuil a café de gingrmbregingrmbre frais râpé (facultatif j'en a pas mis) poivre,sel 1) préparez la vinaigrette d'agrumes:mélangez le jus d'orange et les zestes de citron vert,le gingembre et l'huile d'olive poivrez ,salez et mettre au frais ... [Lire la suite]
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15 décembre 2009

un message du pére noél pour les enfants sages !!quoique aussi pour les adultes pas toujours sages!!

une idée du site: http://www.cestmamanquilafait.comwww.cestmamanquilafait.com/ qui a toujours des idée géniale surtout au moment des fêtes!! voici un lien pour envoyez des vidéo du pére noél aux enfants sages et adultes moins sage c'est totalement gratuit une fois le prénom de  l'enfant choisie ,la photo ,l'histoire,,,,,,, la personne recevra ça vidéo c'est magique et magnifique c'est partis: http://pnp.sfr.frpnp.sfr.fr/accueil/
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14 décembre 2009

alapage.com!! pour vos cadeaux de noél!!

"catégorie livres de cuisine" http://www.alapage.com/m/pl/malid:22495749 vous y trouverez les plus beaux titres en catégorie cuisine et autres,ainsi que des loisirs créatifs, jeux vidéo ,informatique et d'autres encore!!! bonne visite!!!! http://www.alapage.com/
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11 décembre 2009

confiture clémentine curaçao!! en map!!

  des petits pots de confiture pour vos paniers de noél!! ( j'ai gardé des pots de bébé idéale pour des minis pots de confiture) "pour environ 4 pots moyen  ou 2 gros pots" 10 clémentines (environ 1kg) sucre a confiture (700g) 1 cuil a soupe de curaçao (alcool bleu a l'orange) (peser vos clémentine il faut 1kg pour 700g de sucre) 1) laver et brosser soigneusement les clémentines! 2) éplucher 5 clémentines et couper les quartiers en morceaux au ciseaux et les mettre dans la... [Lire la suite]
08 décembre 2009

Velouté de celeri rave à la crème d'amande!!!

un velouté qui a fait l'unanimité a la maison! une bonne texture crémeuse a souhait!! a refaire bientôt! une soupe sans lait pour les allergiques au gluten et au lactose (Une crème d'amande allégée pour des recettes légères et digestes! ) http://www.lamandorle.comwww.lamandorle.com/cuisine-c-26_28.html "pour 4 personnes"   1 boule de céleri rave15 à 20 cl de boisson végétale2 c. à s. de purée d'amandes blanches 1 cube de bouillon (dans un verre d'eau 25cl)   1)... [Lire la suite]
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05 décembre 2009

Irish coffee

hummmmmmmmmmhummmmmmmmmm!! ça fait du bien une petite gourmandise pareille!! surtout de se temps la! avec la grippe en plus! oui la grippeeeeeeeeeeeeeeegrippeeeeeeeeeeeeeee celle du cochon, du poulet ou de la saisonniére j'en sais rien moi! méme les docs ne savent pas la bonne blague! je vous voie sourire derriére les ordis,,,,,, mon fils et moi l'on chopé! bon puisqu'on en ai a discuté de ça:pour ou pas pour le vaccin h1n1??? j'étais archi contre et la,,,,,,je réfléchie encore,, mon mari et les... [Lire la suite]
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