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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

29 novembre 2009

cake au raisins et aux fruits confits

ce cake est délicieux et vraiment parfait pour un gôuter! j'ai adoré! c'est vrai que certains cake aux fruits confits sont vraiment pas terrible ! mais celui la essayer le! et avec des fruits confie de qualité vous verrez vraiment la différence! ici: pour mes fruits confits: http://www.lesfleurons-apt.comwww.lesfleurons-apt.com/spip.phpspip.php?page=produit&ref=5669&lang=fr pour8 personnes: 100g de raisins de corinthe 100g de fruits confits coupés en dés 1 verre a liqueur de... [Lire la suite]
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27 novembre 2009

yaourt au lait végétal d'amande bio!

un yaourt au lait végétal! et oui ! car ya pas que le lait de vache dans la vie! et il faut aussi penser aux personnes allergiques au lactose au gluten ect!!!! le lait la mandorle est garantie sans lactose sans gluten et sans cholestérol pour d'autres info c'est ici: http://www.lamandorle.com/eau-amande-p-41.html Il est assez difficile d'obtenir un yaourt ferme avec du lait végétal mais je pense avoir trouvé une recette pas mal!! voici ma recette: *pour 7 pots: 3/4 de litre de lait d'amande (la... [Lire la suite]
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26 novembre 2009

pignons de pin attention si provenance chine

Mise à jour du 15 octobre 2009 L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a publié début octobre un avis sur la question que vous pouvez consulter sur son site Internet. La DGCCRF mène actuellement des investigations complémentaires sur une espèce particulière de pignons de pin. Un goût amer pour les consommateurs de pignons de pin De nombreuses personnes se plaignent d’avoir un goût amer dans la bouche après avoir mangé des pignons de pin. Ce phénomène semble sans danger. Toutefois, si vous en... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

résumé et photos du salon du blog culinaire 2

c'"était super!! a quand l'édition numéro 3 en 2010! c'est partis pour les photos: notre chef damien du site 750g.com  l'atelier lesieur super interessant!! comment faire de bonnes sauces rencontre avec guylaine adorable! http://cuisine-guylaine.over-blog.com/ océane,d'une gentillesse:;;;;;;;;;; http://elfique.over-blog.com/ une belle brochette  de blogeuses    : pupuce, audrey,doria ect,,,, fabrice http://www.lacuisinedefabrice.fr/ ma... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

"financier a l'hibiscus et glace hibiscus"salon du blog culinaire 2

salut a tous et toutes!! le grand weekend des blogeurs et blogeuses tant attendue arrive enfin!! demain samedi 21 et dimanche 22 novembre je serais au salon du bog culinaire a soissons! j'y présenterai cette recette "le samedi 21 le matin a 11h" venez nombreux pour la démonstration et la dégustation!! "financiers aux fleurs d'hibiscus et glace a la fleur d'hibiscus" "démonstration autour du karcadé, glace a l'hibiscus et financiers aux fleurs d'hibiscus!!" ... [Lire la suite]
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17 novembre 2009

gratin de carottes au curry et au pain d"épice en petites cocottes!!

Ce gratin sucré salé et un délice!! la douceur légérement sucré des carottes et le curry s'accorde a merveille au pain d' épice!! a tester d'urgence!! pour 6 petites cocottes: 500g de carottes 12 tranches de pain d'épice (la prochaine fois j'en metterai que 6 je les couperaient en 2) 25 cl de lait 25cl de créme liquide (vous pouvez ajouter en plus 2 cuil a soupe de créme fraiche) 4 jaunes d'oeufs 1 cuil a café de curry en poudre sel poivre 1) couper les rondelles de carottes... [Lire la suite]
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15 novembre 2009

cheesecake aux oréos!!!!!!!!!!

hummmmmmmmhummmmmmmm !! les oréos!! moi j'adore!! je fait un cheesecake !! c'est décidé! résultat!! a refaire !excellent! aprés cette fabuleuse idée j'ai recherché sur le net bof ,,,pas grand chose j'ai donc bidouillé a droite et a gauche et fait a ma façon!! et le résultat est parfait a mon gôut en tout cas!! excusez- moi pour les photos je n'étais pas chez moi et j'ai mal réglé non appareille photo! pour 6 personnes: 400 g de fromage blanc 250 g de st moret 100 g de sucre poudre 1... [Lire la suite]
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13 novembre 2009

bricks à la ricotta et aux tomates séchées

une entrée vraiment délicieuse! je l'ai servie avec une petite sauce au yaourt,et du confit de jasmin! pour 4 personnes: 250g de ricotta 1 pincée de paprika en poudre 1 bouquet de coriandre fraîche 8 tomates séchées 4 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf beurre sel / poivre 1) dans un bol ,mélanger la ricotta,le paprika en poudre,la coriandre ciselé et les tomates séchées coupées en dés et'assaisonner. 2) disposer 1 feuille de brick sur un plan de travaille et y déposer 2 cuils a... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

pain perdu!!qu'est ce que c'est bon!!

Je pense que tout le monde a déja mangé du pain perdu! c'est un classique vraiment délicieux qu'on ne pense peut-être  pas forcément a faire!! alors pour vous donnez envie !je vous rapelle cette petite recette facile et économique!! pour 4 personnes: 25 cl de lait 75g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 75g de cassonade blonde 5 oeufs moyen 10 petites tranches de pain rassis /ou brioche 100g de beurre 1) faites chauffer le lait,ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé ... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

salon du blog culinaire 2 ça approche!!

Le planning des démos ! 145 blogueurs culinaires sur le Salon. SAMEDI 21 NOVEMBRE 2009 DIMANCHE 22 NOVEMBRE 2009 10:00 – 10:50Pâtisserie : Cuisine pédago 1 : Elfe : Le petit monde Elfique Cuisine pédago 2 : Pierre : Fraîchement moulue Cuisine T.A : Sandrine : La table de Sandrine / Vincent : Cuisinez passion 11:00 – 11:50Pâtisserie : Lia : Délices et suplicesCuisine pédago 1 : Anne-Hélène : La cuisine d'Anne-Hélène Cuisine pédago 2 : Anna : Annika Panika Cuisine T.A : Pascaloue : La table de Pascaloue /... [Lire la suite]
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