délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

14 octobre 2009

minis Cheese cake individuelle au potimarron et aux épices!!

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les courges c'est la pleine saison!!

des minis cheese cake au potimarron et aux épices version individuelles ça vous tente??

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*pour la base du biscuit:

150 g de   speculoos

50 g de beurre 

50 g de noix
50 g de cassonade

*pour la garniture :

300 de potimarron en puré

300g de st moret

3 oeufs

75 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de maïzena

1 cuillère à café gingembre poudre 

1 cuil a café de noix de muscade poudre

2cuil a café de canelle poudre

1) mixez biscuit, noix et beurre fondue,sucre

2)tasser cette préparation sur du papier sulfurisé dans des cercles a pâtisserie individuelle

et mettre au frigo

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3) préchauffer le four a 180°,

pendant ce temps:

4)dans le bol du robot;

mettre tous les ingrédients de la garniture;

mixer jusqu'à ce que la préparation soit lisse

5) verser dans les cerles a pâtisserie  sur le fond biscuité au spéculos.

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6) cuire 40 à 50 mins environ

5) laisser refroidire et mettre  au moins 10h  au frigo

décorer de chantilly!!

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courge

un concours hallowin ici:

http://croquenbouches.over-blog.com/article-concours-le-potiron-37329299-comments.html

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imprimante

Posté par lia022 à 17:49 - GOURMANDISES ET ENTREMETS - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires

  • ultra gourmand... Les courges sont à l'honneur sur les blogs !

    Posté par clemence, 14 octobre 2009 à 19:12
  • faut absolument que je m'y mette à la courge...

    Posté par melanie, 14 octobre 2009 à 20:22
  • Un dessert bien gourmand pour mettre le potiron à l'honneur! Bonne chance

    Posté par chantal33, 14 octobre 2009 à 20:36
  • alors prête pour Soissons ? tes petits cakes sont ravissants ![Clin d oeil]

    Posté par pascaloue, 14 octobre 2009 à 20:45
  • çe me donne faim ! une belle recette !

    Posté par elsa, 14 octobre 2009 à 22:08
  • Tu en as obtenu combien de petits en tout stp? Merci, bises!

    Posté par Biscottine, 14 octobre 2009 à 23:15
  • Génial !!!
    Super original
    Je pense à ton logo, je fais ça demain
    bizzzz

    \
    \ /\
    ( )
    .( o ).

    Posté par Laurence, 15 octobre 2009 à 21:20
  • \\ //
    \\//
    /OO\
    \> __/__\__
    (________)
    | |
    [____]

    Posté par Laurence, 15 octobre 2009 à 21:21
  • C'est nul, ca décale tout lol[Rire moqueur]

    Posté par Laurence, 15 octobre 2009 à 21:21
  • mium.....

    avec...muscade et canelle...ce sont des épices délicieuses...!!!

    Posté par lady, 16 octobre 2009 à 05:25
  • tu as toutes tes chances !

    Posté par Océane, 16 octobre 2009 à 08:57
  • Merci de ta réponse, ils sont tellement tentant, je ne sais pas si je vais avoir le temps car je suis un peu dans les cartons en ce moment mais sinon ce sera pour plus tard!

    Posté par Biscottine, 16 octobre 2009 à 22:54
  • En ce moment je suis en plein dans ma période "j'adore manger des cheesecakes" et je t'assure que celui-là ferait bien partie de mes essais! Ils sont superbes et en version mini, j'aime encore plus!

    Posté par Palaisdeslys, 17 octobre 2009 à 09:14
  • bravo tres gourmand !!
    Et chez moi de la couleur autour de la pomme de terre ! à plus !Pierre

    Posté par Pierre, 17 octobre 2009 à 10:06
  • moi qui ai beaucoup parlé de courge, je n'ai même pas pensé à faire une version sucrée. voilà une recette qui me donne envie

    Posté par fabrice, 19 octobre 2009 à 17:44
  • Très belle recette !

    Posté par Bouchra, 20 octobre 2009 à 09:49
  • Encore une belle recette! Merci d'avoir participé au jeu A Vos Casseroles. J'ai ajouté ta recette : http://www.odelices.com/avc_theme_22_courges.php

    Posté par Marie-Laure, 03 novembre 2009 à 13:38
  • Je me suis empressée de tester cette recette, c'est très original !

    Posté par Gaelle, 08 novembre 2009 à 21:07
  • hum ! ils ont vraiment l'air délicieux !

    Posté par cindy, 21 décembre 2009 à 13:22

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