glace a la vanille!!!!!!!!!!!!!!

un classique toujours aussi  délicieux,

a servir avec un crumble au  fruits rouges encore chaud!!

http://lia022.canalblog.comcanalblog.comcanalblog.comcanalblog.com/archives/2009/06/21/14155407.html#comments

pour 4 a 6 gourmands

4 jaunes d'oeufs

100g de sucre poudre

25 cl de créme fraîche liquide

25 cl de lait entier

1 gousse de vanille

2 cuils a café d'extrait de vanille

1 sachet sucre vanillé (facultatif)

1)dans un bol battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé,et l'extrait de vanille.

2)dans une casserole faite chauffer la créme et le lait avec la gousse de vanille,gratter l'intérieure et laisser dans le lait.

3)une fois bien chaud verser sur le mélange sucre et oeufs,bien mélanger,enlever la gousse de vanille.

4)reverser la préparation dans la casserole et faites épaissir a feu doux sans jamais cesser de remuer

5)laisser refroidir;mettre au frigo

6) et en sorbetiére environ 25 mins

*une petite chanson pour les vacances j'aime beaucoup benabar:

Benabar - le diner - 2006
Vidéo envoyée par willowkanabeachwillowkanabeach

Victoires de la musique 2006

Comments

[reves de tables]

Succulentes recettes, superbes photos. Tout contribue à attiser nos papilles. Merci pour cette délicieuse pause gourmande.

[Kiwi]

Humm!
j'en mangerais bien =)

[Marie Cuisine]

La glace maison, une fois goutée, on l'apprécie, et on ne s'en passe plus :)
Bisous, Marie

[elsa]

glace maison + bénabar : tout bon !

[Céci]

miam....trop trop bon

bisous