24 mars 2009
quiche poireaux lardons curcuma curry
quiche poireaux lardons curcuma curry ou comment faire manger des poireaux aux enfants!!!
vite fait bien fait c'était un délice!!
il vous faut:
1 pâte feuilleté
3 poireaux (un peu de blanc et vert)
1 oignon
1 paquet de lardons
2 oeufs
50 cl de crème fraîche
sel,poivre
curcuma et curry selon votre goût
1)
prendre une pâte feuilleté
2) dans un bol battre les 2 oeufs le sel le poivre et la créme fraîche
3) dans un faitout couper les poireaux en petits morceaux avec l"oignon,et les lardons
laisser cuire jusqu'a ce qu'ils soient bien tendres
4) saupoudrer largement de curcuma et de curry , et cuire encore 5 mins
5) verser le contenue sur la pâte feuilleté
et verser dessus le mélange oeufs créme fraîche
mettre au four pour environ 35 mins a 200°
bon appétit!!
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