05 mars 2009
confit de poulet aux fruits secs
plat délicieux facile a préparer!!
si vous avez des invités vous pouvez le faire la veille et le réchauffez le lendemain se sera encore meilleure!!
"pour 6 personnes"
6 cuisses de poulet
1 morceaux de gingembre frais (moi 1 cuil café poudre)
1 botte de coriandre fraîche
1 bouquet garnie de sauge et thym
1 cuil a café de canelle en poudre
1cuil a café de curcuma en poudre
1cuil a cafe de cumin en poudre
1 cuil a café de 4 épices en poudre
4 gousses d'ail
500g de pruneaux... [Lire la suite]
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