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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

26 février 2009

beignets sans friture!!

Photo_1961

a la fraise

Photo_1962

au chocolat

Photo_1958

ils sont délicieux et surtout sans huile!!!!!

entre le beignet et la briochette ils sont extra recette donc testé et validé!!

j'ai trouve la recette ici:

http://delicesdhelene.over-blog.com/article-26414735-6.html

*recette pour environ 15 beignets:

2 oeufs

60 g de beurre fondu

1 cuil a café de sel

65 g de sucre

180 ml de lait tiéde

430 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

1) mettre tous les ingrédients dans la map

les liquides en premiers en terminant par la farine et ensuite la levure

le beurre a mettre au bip de la machine

2)lancer le programme pâte seule

(vous pouvez bien évidament la faire au robot ou a la main)

3)laisser reposer la pâte 10 mins!

4) étaler la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur!!

faites des cercles a l'aide d'un verre

vous pouvez comme moi les fourrer de confiture de nutella ou autre gourmandise

(dans ce cas un cercle de pâte au milieu la garniture et dessus un cercle de pâte)

5)déposer sur un plaque recouverte de papier cuisson et laisser reposer 1h

6)badigeonner les beignets de lait avant de les enfourner dans un four chaud a 180° une dizaines de minutes!!

Photo_1954

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Commentaires

    Excellent !!! je vais tester et l'adopter !!! E.N.F.I.N la cuisine n'empestera plus l'odeur de friture que je touve beurkkkk !!!

    Posté par violette, 26 février 2009 à 10:05
  • Arffff !!! mais c'est bien sur !!!!

    Posté par violette, 26 février 2009 à 10:09
  • bravo !!!

    je viens de parcourir ton blog !!
    félicitation !!! il est magnifique !
    je vais surement te piquer quelques recettes !!!!
    merci[Salut]

    Posté par tattoofood, 26 février 2009 à 10:13
  • On va se régaler !!
    Et puis sans complexe !
    Bizzzzzzzzz[pff]
    Barbichounette

    Posté par Barbichounette, 26 février 2009 à 10:17
  • hhhoooo le rêve !!! des beignets sans huile !!
    c'est merveilleux !!
    j'adopte totalement ta recette !!
    [Clin d oeil]

    Posté par manon, 26 février 2009 à 10:34
  • Je n'ai pas de friteuse, mais j'adore les beignets, je crois que je vais essayer cette recette...

    Posté par chcolatatout, 26 février 2009 à 11:36
  • Je n'ai pas de friteuse, mais j'adore les beignets, je crois que je vais essayer cette recette...

    Posté par chcolatatout, 26 février 2009 à 11:36
  • Humm...ils me font terriblement envie tes petits beignets...et en plus sans friture, c'est génial...!!!
    Bises!

    Posté par elofleur, 26 février 2009 à 19:23
  • super sans friture... on peut les garnir de plein de bonnes choses sans culpabiliser...

    Posté par clemence, 26 février 2009 à 20:10
  • sans friture il va y avoir bcp d'amateurs, dont moi :p merci[Salut]

    Posté par nana, 26 février 2009 à 20:14
  • On m'avait donné une recette de beignets au four que j'avais testé aussi . Les tiens ont l'air bien moelleux !! miam , j'en veux au chocolat !!merciiii

    Posté par hanaé, 26 février 2009 à 22:52
  • Je les avais testé aussi mais bon ca reste comme un pain au lait au fait. Je préfère les beignets frits Mais là tu me donnes encore envie d'en faire

    Posté par Paprikas, 27 février 2009 à 10:29
  • [flash]Je les ai repérés également mais je n'ai pas encore pris le temps de les faire. Tu finis de me convaincre. Hummmm !! Et sans friture, ça m'intéresse grandement. Merci
    Chrys[flash]

    Posté par Chrystel, 27 février 2009 à 14:01
  • Coucou

    Je vois que tu as testé les beignets sans friture, alors c'est reussi !!!!
    Il fait beau, je cours au jardin m'occuper un peu de mes plantes
    bizzzzz[Salut]

    Posté par Laurence, 28 février 2009 à 10:29
  • Voilà un bout de temps que j'avais récupéré cette recette sur ton blog ... et voilà je les ai faits cet après midi : un délice !!! les enfants le papa (et la maman aussi ^^) on a tous adoré !

    Merci Lia pour tes recettes !!

    BiZes PeiNik

    Posté par Pein, 23 janvier 2010 à 23:26
  • J ai testée cette recette, qui a eu un gros succès!! Merci

    Posté par Frede54, 10 décembre 2012 à 22:54

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