20 novembre 2008
verrines de compoté de pommes au miel,créme aux éclats de daims
une verrine spécialement crée pour le jeu a vos casserole numéro 19
chez ô délices!!!!!!!!!!!
http://www.odelices.com/avc_reglement.php
il vous faut:
3 pommes
un peu de jus d'orange
1 cuil a soupe de miel
40 cl de créme fraîche
100g de sucre poudre
2 jaunes d'oeufs
et 15 daims (mixé en poudre)
1)peler les pommes,les couper en morceaux,les mettre dans une casserole avec un peu de jus d'orange et faite compoter a feu moyen,et ajouter une cuillére a soupe de miel cuire jusqu'a une compote avec encore des morceaux bien tendre!
2)mettre 40 cl de créme fraîche dans votre robot et battre comme pour un chantilly
3)battre 2 jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre
4)mixer les 15 daims en poudre
5)mélanger la créme fraiche battue avec la poudre de daims et y ajouter le mélange oeufs et sucre
6)dans les verrines mettre un peu de compoté de pommes
un peu de créme aux daims et encore de la compoté de pomme
mettre au frigo 2h
c'est prét!!!!!
Commentaires
hummm elle me tente bien ta petite verrine !
daims, un délice signé ikéa moi j'aime mieux ceux en tablette comme le chocolat bz patmamy
jolie, jolie .. ces verrines !
Avec des daims !!! Oh quel régal, tu fais que des recettes trop bonnes !!
Bisous, bonne journée
Eva
Tout en élégance pour de la simplicité au niveau des ingrédients, bravo,
Pensées gourmandes,
CA DOIT ÈTRE TRÈS TRÈS BON, LÉGER ET FRAIS! J'AIME BEAUCOUP TON IDEE!
Ah les daims... quand on en trouve... à la semaine prochaine... je suis impatiente.
Une très jolie verrine, biz
Une verrine plein de gourmandise!
Très tentantes ces verrines [Bravo]
j'ai fait cette recette, mais ma fille a tout manger je n'est même pas pu goûter!
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