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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

30 octobre 2008

filet mignon de porc au chorizo et aux pruneaux

un plat savoureux a refaire sans hésiter!!! Découvrez Grégoire! "pour un plat sucré salé en 30 minutes!!" "pour 4 personnes" *1filet mignon de porc *huile d'olive et beurre pour la cocotte *1 oignon *15 pruneaux dénoyautés *la moitié d'un chorizo coupé en rondelles *150 ml de vin rouge *200 ml d'eau *sel et poivre selon les gôuts 1) mettre de l'huile et du beurre dans une cocotte et y ajouter le filet mignon coupé en cubes; éplucher l'oignon et le couper en... [Lire la suite]
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28 octobre 2008

verrine a la mousse de pomme et fleur d'oranger !!!!!!!

jeu a vos casseroles numéro 19 chez ô délices http://www.odelices.com/avc_reglement.php ingrédients pour 8 minis verrines 3 pommes jus d'orange sucre roux en poudre 2 cuils a soupe de fleur d'oranger 1 cuil a soupe de miel 20 cl de créme liquide 1feuille de gélatine 100g de chocolat noir 1) faire une compote de pommes,en épluchant les pommes,les couper en petits morceaux, y ajouter un peu de jus d'orange,du sucre en poudre (selon le goût sucré) et 1 cuil a soupe de miel 2) laisser... [Lire la suite]
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24 octobre 2008

j'ai testé l'atelier du pâtissier de dr oetker

Découvrez Jacques Dutronc! cliquer pour la music!! "a l'intérieure du paquet vous trouverez ça:pour environ 3 euros" a vous d'ajouter 1 oeuf ,75g de beurre! on a fait une trentaine de petits gâteaux! bon on c'est bien amusées mais les biscuits bof bof pas terrible!! autant faire la pâte soi méme!! mais bon au moins vous avez l'emporte piéce pour une prochaine fois!! je vous met des photos!! bon week-end a tous!! et arrive un gros gourmand!!,,,,,,,,,,,,, ... [Lire la suite]
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21 octobre 2008

gâteau glacé au daims!!!

qui a déja mangé la fameuse tarte au daims de chez ikéa??? si vous n'avez jamais gouté alors allez vite au premier ikéa prés de chez vous et gôuter a cette merveille!! aprés de nombreuses recherche sur le net pour trouvé cette fameuse recette de tarte au daims,je n'ai pas trouvé grand chose!! c'est alors que chez "a table de gaélle ici": http://cuisinedegaelle.canalblog.comcuisinedegaelle.canalblog.com/archives/2008/01/23/7670752.html j'ai trouvé une recette qui correspondait bien a ce que je... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

édition saep!!!!info

Je vais vous parler des Éditions SAEP!!!!!!!!!!!!! c'est  le 1er créateur de livres de cuisine en France. ils éditent de nombreux ouvrages sur les thèmes les plus variés comme les plus demandés à savoir les Verrines ou encore les Tajines... ils ont un site de vente en ligne : www.livres.saep.frwww.livres.saep.fr  ils mettent  gratuitement en ligne 1000 recettes sur leur site. il suffit de vous y inscrire gratuitement j'ai fait un partenariat avec eux , le logo est sur le côté droit de mon blog... [Lire la suite]
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17 octobre 2008

soupe de carottes a l'orange pour un plein de vitamines!!!!

n'avez jamais vous entendu dire:"mange des carottes ça rend aimable?? "mange des carottes ça donne les fesses roses?" et ben je sais pas si ça marche ,mais en tout cas cette soupe est délicieuse!! le gôut sucré de la carotte avec la fraîcheur de l'orange!! c'est super!! vous pouvez servir cette soupe pour le soir bien évidament! mais pour une entrée sympatique aussi!!!! *ingrédients pour 4 personnes: 1kg de carottes 1 orange 2 tablettes de bouillon de volaille  moi... [Lire la suite]
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15 octobre 2008

millefeuille croustillant de banane et chocolat ,sauce caramel a la fleur de sel

ou autre présentation: voila c'est décidée! au dernier jour d'envoyer les recettes pour le salon des blogs,je me suis enfin décidée!! se sera cette recette!! que j'ai faite et refaite !! j'ai une overdose de bananes et de chocolat la, aprés tous ses essaies!! par contre j'ai besoin de votre avis pour la présentation??????????? *vous préférez la premiére photo  ( millefeuille au milieu de l'assiette et les bananes au milieu) *ou la deuxiéme photo  (en superposition sur des bananes debout et le... [Lire la suite]
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11 octobre 2008

petite déclinaison autour du potimarron:"millefeuille de potimarron aux amandes et créme glacé au potimarron

un petit dessert de mon invention!!! halloween approche!!!!!!! verdicte!!! DÉLICIEUX!!!!!!!!!! a refaire sans hésitation!!! et la glace au potimarron!!!!!!!!!!!hum!!!!!!!!! je me demande si j'ai déja gôuté une glace aussi bonne c'est extra!! mon mari et les filles on adorés!!!!!!!!!!!!!!!! * passons a la recette: (pour 4 personnes) ingrédients: *pour le millefeuille: 2 feuilles de brick du chocolat en poudre du sucre glace du beurre fondue *pour la créme du millefeuille: ... [Lire la suite]
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09 octobre 2008

fausse danette ou si vous préférez créme au chocolat façon danette

une bonne petite recette de ma copine alexandra trouvé "chez tambouille" http://tambouille.fr/   pour un dessert express (en 5 mins chrono) et vraiment trés trés bon!!! ingrédients:pour 6 personnes 25 g de maîzena 50g de  bon cacao amer(en poudre) 80g de sucre 1/2 l de lait 2 cuilléres a soupe de créme fraiche on mélange tous les ingrédients dans l'odre (sauf la créme fraiche) on passe 3 fois 1min 30 au micro onde en touillant a chaques fois entre chaques passage au micro onde ... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

saint-jacques poêlées et leur émulsion a la vanille

a servir au moment de l'apéritif dans des minis verrines, 1 par personne suffit car sinon ça fait lourd!! *pour 6 personnes: prép 15 mins;repos 30 mins ingrédients : 6 noix de st Jacques 1 citron vert (le zeste) 1 gousse de vanille 1 mangue 15cl de créme fraîche entiére liquide 1 cuil a soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre fleur de sel; poivre 1)zester le citron vert, réserver fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et prélever les graines a l'aide d'une... [Lire la suite]
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