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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

30 août 2008

cooktail raspberry!!!!!!!!

voici le cooktail de  mon mari le "raspberry"vous m'en direz des nouvelles!! c'est lors d'un soir au restaurant sans les enfants"pour une fois " qu'il a goûté a ce fameux cooktail!! depuis le samedi soir de temps en temps nous,nous faisont un plaisir d'y regoûter!!!!!!! pour 1 verre: 1 mesure de gin 1 mesure de jus de citron vert 2 cuils a café de confiture de framboise compléter avec de la limonade *mettre le tout dans un shaker "y compris la limonade" secouer verser... [Lire la suite]
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30 août 2008

concours gagner un moule a gâteaux cars

concours chez c'est maman qui l'a fait!!!!!!!!!! pour gagner un moule a gâteaux cars!!! pour participer c'est ici:"voir réglement du concours" http://www.cestmamanquilafait.com/ envoyer 1 a 4 photos de votre gâteau 3d sur le théme de la rentrée ou de l'école!!!!!ici: concours@cmamanquilafait.com ne pas oublier d'insrire  vos nom prénom adresse et !votre e mail!!!!!!!!
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28 août 2008

des pains pita et garniture a la grec!!!!!!!!!!!!!

j'ai commencé par faire les pains pita le matin!! pour le soir!! c'était vraiment délicieux!! *ingrédients pour 5 pitas: 400g de farine 1 sachet de levure de boulanger(dilué avec 3c a soupe d'eau tiéde) 30 cl d'eau tiéde 10g de sel 5g de sucre 2 cuil a soupe d'huile d'olive mettre dans le bol du robot comme moi(ou dans la map) la farine;sel,sucre, levure,eau ,huile 1) si c'est en robot commencer le pétrissage vitesse 4 en augmentant peu a peu, 2) lorsque ça forme une... [Lire la suite]
25 août 2008

wok de pêches a la créme fraiche caramel et amaretto

"wok de pêches a la créme fraiche caramel et amaretto"   désolé pour la photo il ne faisait pas trés clair dans la maison et mon appareille photo n'est pas assez puissant ,je sais que les photos prises a l'extérieure pour ma part son plus jolie!! on fera mieux la prochaine fois!! *trés bonne recette a refaire quand il y aura des invités!! (parole de mon mari) ca change et c'est vraiment délicieux!! un mélange de saveurs et de textures!!superbe!! ingredients (pour 5 personnes) 8 pêches mûres 1... [Lire la suite]
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21 août 2008

panna cotta a l'amaretto

un petit panna cotta a l'amaretto????? voila mon premier panna cotta!! c'est super bon!!je voyais beaucoup de panna cota sur les blogs alors j'ai voulue testé!! c'est un pure délice a refaire de toutes sortes!! je pense avoir trouvé mon entremet  préféré aprés la créme brulé!! c'est aprés avoir vu la recette de"trinidad" http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/2008/03/panna-cotta-lamaretto-et-au-lemon-curd.html au dessus du panna cotta elle a mis du lemon curd moi j'ai mis de la confiture... [Lire la suite]
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19 août 2008

confiture de courgette ,citron en map!!

confiture courgette citron!!!!!!! encore de la courgette me diriez-vous! vous avez jamais essayer parceque ça vous paraissez bizzard???? essayer cette recette c'est un délice! qui aurez cru qu'il y avait de la courgette a l'intérieure? oui; on sent bien le gôut du citron et le ptit gôut qui vient aprés alors??? miam!!!! pour 3 pots il vous faut: 700g de courgette pelées et coupées en cubes 600g de sucre pour confiture(car il ya du gélifiant dedans) le jus de 1 citron le zeste d'1... [Lire la suite]

18 août 2008

mon gâteau de courgette!!

j'ai encore pleins de courgettes dans mon jardin ,alors je vous met ma recette de mon gâteau de courgette que j'adore préparer quand j'ai des invités surprise!!! c'est un gâteau rapide facile et délicieux!! moi ;ça me fait penser a un gâteau de semoule par son gôut c'est extra!! on me demande a chaques fois la recette!!!!!!!! c'est surprenant ! et franchement on ne reconnait vraiment pas le goût de la courgette! faites deviner a vos invités je suis sûr qu'ils ne trouveront pas et seront surpris de savoir!! ... [Lire la suite]
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16 août 2008

pâtes farcies chévre,ricotta et basilic

un délice a refaire rapidement c'est délicieux!!!!!!!! pour 4  personnes en plat! vous pouvez également le servir en entrée(pour 6 personnes) mais nous on l'a mangé en plat principale! ingrédients: *500g de pâtes(en formes de gros cylindres) *1 demi bouquet de basilic *1 poignée de roquette *250g de chévre frais *200 de ricotta *60 g de parmesan râpé *3 pincées de piment d'espelette *100g de pignons de pin *5 cuil a soupe d'huile d'olive * sel et poivre 1/ dans une grande... [Lire la suite]
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15 août 2008

tagué!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

merci a "maman caline"qui ma décerné ce prix" http://www.cestmamanquilafait.com/ magnifique blog!! A mon tour de récompenser 7 personnes dont j'aime particulièrement le blog : *barbe a papa a la violette:http://barbeapapaalaviolette.blogspot.com/ pour son originalité et sa gentillesse *la vie en république dominicaine:http://lavieenrepubliquedominicaine.over-blog.com/ pour son blog voyageur et toutes ses infos *au jardin des délices: http://mickymath.over-blog.com/ pour... [Lire la suite]
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14 août 2008

donner moi des idées!!!!!!!!!!!!!

sos idées les filles!!!!! ma fille de 5 ans vient de se faire opérer des végétations et des amygdales! elle a mal ;n'a pas le droit de manger chaud ni de morceaux!! elle peut manger froid ,liquide ,tiéde, elle a droit aux glaces,compotes, yaourt,soupes froide et trés tiéde purée aussi!! ça limite un peu!!! et ça pendant 15 jours environ qui a des idées???? si non elle va bien mais a mal!! je limite a 2 glaces par jours mais j'aimerai qu'elle mange autre chose!!
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