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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

maman de 3 enfants! estheticienne et maintenant assistante maternelle! avec ce blog je vais vous faire partager ma passion la cuisine et activitées manuelle avec les enfants!!

29 avril 2008

glace au speculos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pour 6 personnes ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 5 cuils a soupe de sucre 3 verres de lait entier des speculos!!!! 1) dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre 2) dans une casserole faire bouillir le lait 3)verser le lait bouillant sur le mélange oeufs et sucre au fur et a mesure de battre le tout!!!! comme une créme anglaise en fait!!! 4) remettre sur le feu tout doucement 5mins sans faire bouillir tout en mélangeant ,pour que sa épaississe un peu!! 5) laisser complétement... [Lire la suite]
Posté par lia022 à 10:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

11 avril 2008

un truc simple !!mais tellement bon!!

pâtes fraiches aux tomates pignions parmesan des pâtes fraiches a la tomate toutes faites!! on y ajoute des tomates fraiches ,des pignions de pin du parmesan ou du gruyére, et c 'est tout simplement un régal!!! a déguster tiéde ou froid!! pour un soir d'été!!
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09 avril 2008

rouleaux de printemps

rouleaux de printemps (pour 8 rouleaux) ingredients 250g de vermicelle de riz(moi acheté a auchan) 8 galettes de riz(pareille) 8 crevettes roses fraiches(coupées en deux dans le sens de la longeur)  100g de blanc de poulet (cuit a la poéle) 8 feuilles de menthe 8 feuilles de salade 1 gros oignon (frit a la poéle) il y a des recettes qui utilise des champignions noir et d'autres ingrédients mais cette recette est délicieuse facile a faire un régale!!! recette 1) cuire votre vermicelle de... [Lire la suite]
Posté par lia022 à 11:54 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
08 avril 2008

quand y'en a marre ya malabar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

GLACE AUX MALABARS j'ai trouvée cette recette dans le livre "bonbons forever"de trish deseine http://www.amazon.fr/Bonbons-forever-Trish-Deseine/dp/250104374X/ref=sr_1_1/402-1071706-4399331?ie=UTF8&s=books&qid=1207642327&sr=1-1 recette 75g de malabars 25cl de créme fleurette 25cl de lait entier 100g de sucre 5 jaunes d'oeufs porter la créme fleurette et le lait a ébullition et faites y infuser les malabars 10 mins (pour moi 20 mins le gout en sera plus prononcé) ... [Lire la suite]
Posté par lia022 à 10:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
06 avril 2008

muffins aux tomates séchées

MUFFINS AUX TOMATES SECHEES!!!! "pour un apéritif gourmand" ingredients: 130 g de farine 1 sahet de levure sel 1 oeuf 1yaourt 1 c a soupe d'huile d'olive 100g de tomates séchées feuille de basilic (3) parmesan ou gruyére recette mélanger farine, levure sel et mélanger oeuf ,yaourt,huile, tomates séchées coupées en petits morceaux, le basilic en petits morceaux  le fromage (parmesan ou gruyére) préchauffer le four 180° et cuire environ 15 mins!!! ... [Lire la suite]
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